Menu from BP Lab - Laboratorio liquido di creatività
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Menu highlights
Finger Food
Tre mini friselle
Friselle di semola, pomodorini, capperi & stracciatella
Cruditè
Carota / sedano / finocchi con salsa rosa
Mains
Mix Salumi e formaggi
Tipologia scelta in base alla disponibiltà
Cinque mini bruschette creative
di BPLAB
il toast di BP LAB
Il toast di BP LAB cotto arrosto formaggio silano fondente e salsa may&senape
Shared Dishes
Tagliere di Salumi
Tipologia a scelta in base alla disponibilità
Tagliere di formaggi
Tipologia a scelta in base alla disponibilità
Tre crostini
Crostini integrali, burro , acciughe e sedano
Street Food
Hot Dog - classico
Salese e farciture a seconda della disponibilità
Mixology
con sferificazione di olio piccante/ cocktail e salse e farciture a seconda delle disponibilità
Cocktails
Respo Sativa
FAT WASHED VODKA DRINK - Vodka Finlandìa fat washed olio EVO & Spiced Cime di Rapa - Cold Brew Monorigine Arabica "Son of coffee" - Zucchero muscovado organico - Liquore Tiramisù della Nonna
Michele Santella
DRING CBT 60 8H - Bushmills Irish Whiskey Black Bush - Select bitter aperitivo - Vermouth Rosso Antico - Amaro Montenegro - Cottura bassa temperatura con Rovere & Zafferano
Nico Skoip
MILK WASHED RUM PUNCH - Rum Botran Bianco - Rum Botran Reserva 15 anni - Liquore Mozart Cioccolato fondente - Late Vaccino - Mix di agrumi Pugliesi - Infuso di Tuisi
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