Menu from Brunello
Browse the menu highlights at Brunello and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Brunello. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Baccalà mantecato
Patate, prezzemolo, limone e sfoglie di mais
10,00€
Uovo cotto a bassa temperatura
con crema di porcini, polvere di castagne e porcini crudi
10,00€
Cubi di tartare
Fassona piemontese battuta al coltello in tre versioni
12,00€
Mains
Zuppa di pasta e fagioli al rosmarino
10,00€
Risotto ai funghi porcini
Fontina, nocciole e lardo
12,00€
Gnocchi di zucca
con ragù di gamberi e mandorle salate
14,00€
Specials
Maialino cotto nella birra
con purè di marroni al burro e timo
16,00€
Stinchetto di agnello, salsa al Chianti
ragù di funghi e polenta fritta
19,00€
Tagliata di fassona piemontese “selezione Cazzamali”
con erbette, senape e cremoso di patate
22,00€
Desserts
Cestino di pasta frolla
con crema pasticcera e frutti di bosco
6,00€
Trilogia del cioccolato
mousse al fondente nero, equatoriale e caramelia
6,00€
Tagliata di frutta fresca di stagione
7,00€