Menu from BucaVino
Check out the menu at BucaVino and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at BucaVino: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from BucaVino. Mmm we’re getting hungry already…
Check out the menu(s)
Menu highlights
Antipasti
Alici fritte e maionese agli agrumi
Alici panate e Fritte servite con cristalli di sale e maionese agli agrumi fatta in casa
Verdure in Pastella su Zabaione Salato
Verdure di Stagione pastellate e fritte su zabaione Florio e cristalli di sale
Polenta Fritta con sugo all'amatriciana
Tonnarello Carbonara
Tonnarello Carbonara pastellato e fritto
Primi Piatti
Amatriciana
Guanciale Croccante, Pecorino Romano DOP e Pelati San Marzano
Carbonara
Guanciale Uova e Pecorino Romano DOP
Gricia
Guanciale Croccante Pecorino DOP Romano e miscela di pepi
Tonnarelli Cacio e Pepe
Tonnarelli Freschi Miscela di Pepi e Pecorino Romano DOP
Secondi Piatti
Filetto di maiale cbt con patate al forno
Filetto di Maiale Cotto a Bassa temperatura con mele, timo e senape al miele , servito con patate al forno
Tagliata di pollo cbt con misticanza e datterini
Tagliata di pollo cotta a bassa temperatura salsa di soia, miele , cipolla rossa caramellata alla vaniglia e aceto di melograno con contorno di misticanza e datterini gialli e rossi
Saltimbocca di vitella con patate al forno
Saltimbocca di Vitella profumato alla Salvia con patate al forno
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone