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Fossano
Centre
Caffè Roma Bistrot
Caffè Roma Bistrot Menu

Caffè Roma Bistrot

Italian

Dishes priced around18€

Photo of restaurant Caffè Roma Bistrot in Centre, Fossano

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Menu from Caffè Roma Bistrot

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Menu highlights

Includes dishes that are:

Vegan

Vegetarian

Primi Piatti

Le Fettuccine Cremose

fettuccine di puro tuorlo con crema di pomodorini datterini, burrata di Puglia, pistacchio e tartare di gambero rosa

14,00€
I Tajarin di Bra

tajarin della tradizione con ragù bianco di salsiccia di Fassona della Granda, funghi porcini e croccante di Grana padano

14,00€
Le Chicche della Valle Grana

gnocchi di patate alla fonduta di Castelmagno d'alpeggio e polvere di nocciola tonda gentile

12,00€
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Tapas

Il Tomin Foundue

tomino del boscaiolo in panatura croccante di grissini servito con peperonata della tradizione e patate arrostite al rosmarino

10,00€
Il Maxi Toast

pane in cassetta artigianale tostato farcito con prosciutto cotto e Paschera

6,00€
Il Tris Goloso

il tiramisù del Roma, il Bounet della Langa e la torta persi pien. I nostri tre dolci in versione assaggio per gustarli tutti insieme

9,00€
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Antipasti

La Battuta al Tartufo

battura al coltello 100% Fassona MEAT GUST con grattata di tartufo nero, salsa al parmigiano reggiano e uovo in panatura croccante

15,00€
Il Vitel Tonnè

il tradizionale magatello cotto al rosa con cremosa salsa tonnata e frutti del cappero

12,00€
Tagliere di Crudo & Pan Fritto

prosciutto crudo di Langhirano accompagnato da morbidi bocconcini di pan fritto "48h" e golosa crema al Grana Padano

12,00€
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Meat

La Tagliata di Cuneo

tagliata di Fassona di Cuneo MEAT GUST 200gr. grigliata alla Robespierre con salsa demi-glace e patate al forno

19,00€
La Guancetta Brasata

tenera guancetta di bovino brasata al Nebbiolo con purè di patate e la sua salsa

18,00€
Il Roma Royal Burger

succosa Fassona appena grigliata tra due fette di pan brioche artigianale con formaggio Raschera di Valle fondente, patate royal, cipolla caramellata e cremosissima salsa tonnata. Servito con bastoncini di verdure croccanti

17,00€

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