Menu from Caprizza Roma
Check out the menu at Caprizza Roma and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Caprizza Roma: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Caprizza Roma. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Antipasti
Panzerotto Partenopeo (2pz)
di patate con provola di Agerola, salame napoletano, pepe nero, parmigiano reggiano 24 mesi, pecorino romano
Frittatina di Bucatini alla Nerano (2pz)
zucchine, provolone del Monaco DOP, crema di formaggio
Gran Fritto Mare
e patate fritte fresche
Salads
Primavera
insalata mista, mozzarella du bufala campana DOP, pomodori, carote, olive verdi, tonno
Caprese
mozzarella di bufala, pomodori all'insalata, olive verdi, basilico
Chef
insalata mista, pomodori pachino, emmental, pollo grigliato, uovo sodo
Pizza
Burrata e Pata Negra
fior di latte di Agerola, all'uscita Pata Negra 100% Ghianda, burrata pugliese, scaglie di provolone del Monaco DOP, olio evo bio Terre Francescane e basilico
La Roast Beef
stracciatella di bufala campana DOP, roast beef cottura all'inglese, salsa tonnata, olio evo bio Terre Francescane, basilico
Integrale Ortolana
impasto di farina integrale con fior di latte di Agerola, melanzane zucchine, peperoni grigliati, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo integrale e basilico
Fiori di Zucca e Guanciale
fior di latte di Agerola, fiori di zucca, guanciale di Amatrice croccante, all'uscita burrata pugliese, olio evo bio e parmigiano reggiano 24 mesi
Fonduta e Melanzane
mozzarella di bufala campana DOP, melanzane a funghetto, pesto di basilico, provolone del Monaco DOP, fonduta di grana padano, olio evo e basilico
Ripieno
ricotta di bufala campana DOP, fior di latte di Agerola, salame napoletano, pomodoro la Regina di San Marzano, olio evo, basilico
Capricciosa
pomodoro la Regina di San Marzano, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto alta qualità, carciofini arrostiti, funghi champignon, olive nere, olio evo, basilico
Desserts
Pastiera
Tiramisù
Babà
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