Menu from Casa Borgia
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Antipasti
Triglia, peperoni gialli, tofu, cavolo romano, olive
18,00€
Uovo,funghi, parmigiano
15,00€
Trippa, patate, pomodoro, pane carasau, pecorino
16,00€
Primi Piatti
Mezza manica, uova, guanciale, pecorino, tartufo
18,00€
Spaghettone, nero di seppia, Angus, scamorza affumicata, cucunci, limone
20,00€
Pad Thai, astice,fumo di fieno, thè verde siciliano salato
28,00€
Secondi Piatti
Ricciola, cavolfiore, nocciole, tartufo
18,00€
Cervo, carruba, fondo, tapioca, baby carote
28,00€
Guancia, barolo, patata, tartufo, bietole
18,00€
Desserts
Red cassata
10,00€
Parfait di mandorle, cupeta di amaretto, mostacciolo
10,00€
Millefoglie, patata dolce, meringa, tartufo, arachidi, caramello, sciroppo d'acero
10,00€
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