Menu from Casa Flora
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Menu highlights
Antipasti
Antipasto Casa Flora
Formaggi misti (primosale, primosale con peperoncino. lingotto di frisona, conciato romano) Salsiccia di maialino nero casertano Dadini di prosciutto sott'oIio Salamino di Norcia Bruschetta ai due pomodorini Polpetta al ragù Parmigiano di melanzane Gateau Frittata di maccheroni
Tavoletta del gastronomo
Prosciutto crudo, pancetta, coppa, salamino di Norcia. salsiccia di maialino nero casertano, speck, mortadella.
Tagliere del casaro
Primosale, primosale al peperoncino, conciato romano, lingotto di frisona, formaggio di pecora turchessa al miele, parmigiano reggiano
Primi Piatti
Genovese con cipolle di Montoro
Pasta patate e provola
Frittata di maccheroni
Secondi Piatti
Tagliata di scottona con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano
Salsiccia e friarielli
Pollo aromatizzato alla piastra
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