Menu from Casa Mea Prati
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Menu highlights
Antipasti
Antipasto misto Casa Mea
Mix di salumi, foraggio, olive verdi e fior di latte Mixed starter: mix of cured meats, cheese, green olives and milk flower
Caponata di verdure con mozzarella di bufala
Vegetable caponata with buffalo mozzarella
Arancini alla carbonara con salsa e guanciale croccante
Chef's Recommendations
Dadolata con filetto con verdure saltate
Steak with grilled vegetables
Grigliata mista di carne per 2 persone
Mixed grilled meat for 2 people
Trancio di pesce spada su letto di rucol
Mezze maniche alla carbonara
Tonnarello cacio, pepe e fiori di zucca
Tonnarello with cheese, pepper and coutgette flowers
Tagliolino all’ortolana con salsa di soia
Vegetable fettuccina with soy sauce
Pizza
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi olive e uova Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, olives and eggs
Amatriciana
Salsa di pomodoro, guanciale di amatrice e scaglie di pecorino Tomato sauce, amatrice cheek and pecorino cheese flakes
Cicoria, pecorino e guanciale
Chicory, pecorino and guancial
Datterino giallo, mozzarella e polpo
Yellow tomatoes, mozzarella and octopus
Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzana e parmigiano Tomato, mozzarella, aubergine and parmesan
Burgers
Chicken burger, insalata verde, cipolla di tropea e salsa rosa
Salsiccia con cheddar, spinaci baby e scaglie di grana
Hamburger Casa Mea
(Bacon, ceddar, insalata e cipolla caramellata) Casa Mea hamburger with bacon, ceddar, salad and caramelized onion