Menu from Casale Realmonte
Menu highlights
Tris di sfogliatine di patate Realmonte
5,00€
Degustazione di formaggi Realmonte con senape in grani e confettura di mele e cipolle
7,00€
Coccetto di scamorzine tartufo e miele
7,00€
Cacio e pepe rivisitata al pistacchio
10,00€
Spaghetto con cozze zucchine in fiore e menta
10,00€
Gnocchetti con gamberi lime e bottarga
13,00€
Specials
Spiedone di gamberoni al lardo di Colonnata
14,00€
Salmone cotto a bassa temperatura con maionese al basilico
16,00€
Il galletto con crema di piselli novelli e pomodorini confit
16,00€
Set Menu
Casale Realmonte
Fagioli con le cotiche, trippa alla romana e coratella con i carciofi come antipasto, rigatoni con sugo di coda come primo e involtini alla romana con patate al forno per secondo
25,00€
Desserts
Mousse di cioccolato bianco con base croccante alla mandorla e salsa ai frutti rossi
5,00€
Tortino al cioccolato e pere con gelato al pistacchio di bronte
5,00€
Tris di dolci al bicchiere
5,00€