Menu from Club Culinario Toscano da Osvaldo
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Prosciutto di scrofa
a coltello con pane caldo
Selezione di salumi toscani e umbri con crostini
Parmigiana
con bufala affumicata
Mains
Carbonara
di baffo e fave senza uova
Capunti
al cacio ricotta e spuntature
Pici di Siena
al sugo di capretto
Coniglio nel coccio
alle olivelle di Taggia e finocchio
Kebab medievale
con il ketchup dell'Artusi
Galletto al mattone
coi radicchietti
Desserts
Torta Tatin
di mele e pasta sablée
Il nostro tiramisù
Neccio caldo
pistoiese alla ricotta
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