Menu from Dalla Padella alla Brace
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Menu highlights
Antipasti
Polpetta di pesce con pistacchio
servita con maionese di rucola e lime 4 pezzi
Degustazione poker di mare
soute di cozze crostini-insalata di mare-alici e calamaretti fritti-polpetta di pesce con pistacchio
Polpo e patate
servito con valeriana al pesto
Tagliere contadino
salumi e formaggi
Terrina di bufala con porcino e tartufo
Degustazione di antipasti per due
salumi e formaggi, tempura di verdure, bucce cacio e pepe e mortadella alla brace
Mains
Pappardelle del corsaro(scoglio)
Tortellone impastato al nero di seppia
Spaghettoni vongole e pachino
Frittura di calamari
Grigliata mista
1 gambero, 1 scampo, 1 calamaro, alici, mazzancolle,calamaretti e salmone
Orata-spigola alla griglia
Scialatielli alla carbonara
Pappardelle lardo, tartufo e bufala
Tagliata di manzo
Filetto di manzo ai porcini
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