Menu from Delizie D'oriente
Menu highlights
Antipasti
Yalanji (4 pezzi)
Involtini di foglia vite ripieni di riso
Taboulé
Bulgur, pomodoro, prezzemolo, limone, olio EVO
Fattoush
Insalata di pomodoro, menta, cetrioli, melassa di melograno, cipolla, olive, pane arabo fritto
Patate motafaye
Patate fritte con limone, aglio e olio EVO
Toshka
Pane arabo alla griglia ripieno con carne di vitello e mozzarella con spezie speciali
Dishes
Idge
Bulgur, menta, pomodori, peperoni, cipolle, melassa di melograno, olio d'oliva
Ouzzi
Involtini di riso con carne, piselli, mandorle, anacardi
Kebab (3 spiedini)
Spiedino di kebab con pane arabo grigliato con crema di pomodoro e prezzemolo e verdure grigliata
Piatto di shawarma di pollo
Shawarma di pollo con patate, sottaceti, salsa bianca e pane arabo
Kaab al ghazal
Bocconcini di kebab al forno con tahina (salsa di sesamo)
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