200 g di pollo alla griglia, insalata riccia, valeriana, misticanza, carote, scaglie di Parmigiano Reggiano D.O.P., crostini di pane, ravanello e salsa aioli

Misticanza, formaggio caprino, crakers di pane al rosmarino, avocado, olive, pomodori secchi e cipolla rossa.

Mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano vacche rosse, aceto balsamico di Modena

Pomodoro S. Marzano, mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine, funghi freschi e verdure di stagione (variano in base al alla stagione)

Pane Diabolik, 180 gr. di manzo emiliano, julienne di cipolla rossa, pomodoro fresco, insalata, salsa rosa.

Pane Diabolik, 180 gr. (80% manzo emiliano e 20% mora romagnola), cipolla caramellata, maionese alla senape in grani, piquillo (peperone), formaggio Edamer fuso e rucola