Menu from Fil Gastrobar
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Spaghetto alla colatura di alici
con pangrattato, crema di burrata, clorofilla di rucola e cuore di pomodoro
14,00€
Risotto “Ultra Violet”
14,00€
Pacchero farcito cacio e pepe
con polvere di guanciale e crema di cipolle bianche
15,00€
Specials
Controfiletto di Irish Angus
con bufala affumicata piastrata, su crumble alle erbe aromatiche
18,00€
Petto d’anatra
con crema di patata affumicata e salsa ai frutti di bosco
18,00€
Il Mare
20,00€
Desserts
Sorbetto al Braulio
con scaglie di cioccolato bianco e polvere di caffè
4,50€
Crumble di mele
tiepido
5,00€
Tortino al cioccolato fondente
con crema inglese e granella di pistacchi
6,00€