Menu from FluArt
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Menu highlights
Antipasti
Terrine e paté
Selezione di terrine, paté della gastronomia francese
Selezione di salumi
Selezione grande mista
Assortimento di 3 formaggi, 2 salumi, 1 terrine
Dishes
Ratatouille
Piatto tradizionale provenzale a base di verdura stufata.
Pâté en croûte
Carne cotta al forno in un involucro di pasta sfoglia
Bœuf bourguignon
Bocconcini di manzo e pancetta marinati con funghi champignon, cipolline erbe aromatiche
Foie gras de canard
Foie gras di anatra con pan di spezie e confettura di fichi canditi
Tartiflette
Patate al forno con formaggio Reblochon, pancetta e cipolla
Desserts
Crêpe alla Nutella
Gallette bretonne di grano saraceno, Nutella. Senza glutine.
Crêpe alla Marmellata Il Poggio del Picchio
Gallette bretonne di grano saraceno, marmellata. Senza glutine.
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