Menu from Fooderia I Preziosi
Browse the menu highlights at Fooderia I Preziosi and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Fooderia I Preziosi. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Starters
Tagliere salumi formaggi e crostini a filiera corta
Selezione di salumi vari, soppressata, pancetta, lardo, prosciutto crudo, salame, selezione di pecorini e caciotte di latte vaccino, miele di castagno biologico, crostini fooderia i preziosi
Carciofi fritti
Tagliere di crostini misti Fooderia I Peziosi
Pane artigianale Fooderia I Preziosi, Burrata e acciuga, pomodorino, funghi porcini, bruschetta con olio evo bio
Pizza
QUEENNE
PIZZA LUNGA LEVITAZIONE: IMPASTO 72 ORE ALTA IDRATAZIONE - MOLTO FRAGANTE E ALTAMENTE DIGERIBILE pomodoro toscano, mozzarella, basilico, olio evo bio
BRUCIA 'ULO E GORGONZOLA
PIZZA LUNGA LEVITAZIONE: IMPASTO 72 ORE ALTA IDRATAZIONE - MOLTO FRAGANTE E ALTAMENTE DIGERIBILE pomodoro toscano, mozzarella, salame piccante, gorgonzola, basilico, olio evo bio
RINCOTTA E CARCIOFI
PIZZA IN TEGLIA: IMPASTO 24 ORE - MOLTO SAPORITA pomodoro toscano, mozzarella, cotto, carciofi, basilio, olio evo bio
PINZA TONNARA
IMPASTO A 100 ORE ALTA IDRATAZIONE - ALTAMENTE DIGERIBILE Pomodoro Toscano, Tonno fresco o decongelato a dadi (secondo disponibilità), aglio fresco, prezzemolo fresco, basilico fresco, guazzetto di tonno, olive nostrali/nere denocciolate (secondo disponibilità) capperi di pantelleria, pecorino Romano/Toscano stagionato, mozzarella di bufala, olio evo bio
PINZA PEPERONI, CIPOLLA E PECORINO
IMPASTO A 100 ORE ALTA IDRATAZIONE - ALTAMENTE DIGERIBILE Pomodoro toscano, peperoni, cipolla, pecorino, mozzarella, basilico, olio evo bio
ULIVE E PORCINI
PIZZA IN TEGLIA: IMPASTO 24 ORE - MOLTO SAPORITA pomodoro toscano, olive, porcini, mozzarella, basilico, olio evo bio
Burgers
Pecoburger
Burger Buns Fooderia I Preziosi, Hamburger di manzo 250 gr, cipolla caramellata, Pecorino a scelta 3 stagionature, salsa burger artigianale. Contorno di patate
Boscaiolo
Burger Buns ai cereali Fooderia I Preziosi, hamburger di manzo 250 gr, funghi porcini trifolati, olio tartufato, fontina dop salsa burger delicata artigianale, insalatina, pomodoro. Contorno di patate
Bufalo
Burger Buns alle olive Fooderia I Preziosi, Hamburger di manzo 250 gr, pomodori, mozzarella di bufala, lattughino, slsa tonnata, uova. Contorno di patate
Set Menu
Menu Pranzo Small
1 primo del giorno Frittura totani e gamberi oppure Tagliata con porcini o rucola e grana Patate o insalata
Menu Pranzo Large
2 primi del giorno Frittura totani e gamberi oppure Tagliata con porcini o rucola e grana Patate o insalata
Desserts
Zuccotto crema e cioccolato
Mousse all'arancia con biscotto sablè al moscovado
Crema alla catalana
Tagliata rucola, grana e pomodorini
Tagliata con Tartufo di san miniato e pecorino riserva
Tagliata con carciofi
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone