Menu from Frèkt Ristorante abruzzese
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Bruschette Tris delicato
salsiccia e stracchino, salame tipico, crema al basilico e pomodorini confit
Salumi tipici
selezione di salumi tipici provenienti esclusivamente dall'Abruzzo
Misto
mix dei taglieri sopra indicati
Chitarra al sugo con polpettine
pasta fresca alla chitarra condita con il tipico sugo teramano
Pallotte cacio e uovo
un must della cucina abruzzese, polpette vegetariane al sugo di pomodoro
Ravioli di Nonna Elsa
un'esplosione di sapori, racchiusa nei ravioli di pasta fresca, condita con uno squisito ragù di salsiccia
Specials
Arrosticini classici 20 g
l'originale, spiedino di carne di pecora cotto alla brace (prezzo cadauno)
Costolette di agnello
cotte alla brace...non serve aggiungere altro (con contorno a scelta)
"Lamb" burger
gustosissima svizzera di pecora cotta alla brace, abbinata al pecorino semi-stagionato