Menu from Gazò - Ristorante
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Menu highlights
Antipasti
Tomino alla piastra con radicchio balsamico
12,00€
Carpaccio di salmone, maionese al lime e salsa di avocado
14,00€
Cubotto di melanzana alla parmigiana
12,00€
Tartare di manzo, parmigiano 36 mesi, tartufo e nocciole
16,00€
Baccalà cotto a bassa temperatura, crema di ceci e cipolla Marinata
14,00€
Mains
Crespella con sugo di totano e pecorino
14,00€
Fusillone in brodetto aromatico di canocchia
16,00€
Linguina aglio e olio, zenzero, peperone e oliva taggiasca
12,00€
Bottone con cuore liquido cacio, pepe e topinambu
16,00€
Costina di maiale glassata con maionese di mela
16,00€
Faraona alla cacciatora
16,00€
Guancia di manzo glassata ai mirtilli con sedano rapa
18,00€
Ombrina alla mugnaia con croccantino alle erbe
20,00€
Polpo alla piastra con radicchio
20,00€
Desserts
Tiramisù
8,00€
Semifreddo al torroncino
8,00€
Cheese cake caramello salato e arachidi
8,00€