Menu from Gos
Menu highlights
Sandwiches
Il punto “Originale”
Base di Pane casereccio, pomodoro schiattato, Acciughe del cantabrico, Stracciatella DOP, Olive Riviera e Fiore del cappero
Il Punto del "Mortadella"
Base di Pane casereccio “Pitta”, Fagotto di Mortadella di Bologna IGP, Stracciatella pugliese al pistacchio
Il Punto Polpo
Base di Pane Casereccio, Stracciatella, Scarola ripassata, Polpo saltato al rosmarino e paté di Pomodorini secchi
Appetizers
Le Mozzarelle in Carrozza
4 pz
I Fiori di Zucca Ripieni
4 pz
Frittatine napoletane
4 pz
Specials
La Cotolettona del Gos
Mega Cotoletta home made di pollo italiano con patatine a fette
Arrosticini di Calamaro e Salmone Rosa
Appetizer sfizioso con mayo alla menta e glassa di aceto balsamico e cipolla caramellata
Pizza
La Pizza N’duja
Pizza stirata, provola di Camigliatello, N’duja, Pomodorino giallo e Pecorino Sardo DOP
La Pizza del Ciociaro
Base di pizza stirata cotta in pietra, provola di Camigliatello silano, Sfere di Patata, Pomodorino rosso schiattato, Guanciale e rosmarino
La Pizza "romana"
Pizza stirata cotto su Pietra, Provola, Cacio Romano, Pepe nero e Cicorietta