Menu from Gustavino Piazza Della Signoria
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Antipasti
I Crostini del Gustavino
con fegatino, pomodoro, funghi porcini, fagioli (4pz)
Il Soufflè di Verdure di Stagione
e fonduta al Parmigiano Reggiano
Il Gran Tagliere del Gustavino (per 2)
crostino di fegato, bruschetta, selezioni di formaggi e miele, selezioni di sott'oli, prosciutto crudo, salame toscano e finocchiona
Steaks
La Bistecca alla Fiorentina con Filetto
prezzo al KG - frollatura 26gg - min 1,2KG
La Bistecca nella Costola
Scottona femmina 22 mesi - frollatura 26gg - 600gr
La selezione dello Chef
bistecca del giorno "TOP QUALITY" scelta dal nostro chef - prezzo al KG
Mains
Il Risotto ai Quattro Formaggi
parmigiano, scamorza, pecorino, gorgonzola
Gli Gnocchietti Fatti a Mano
con crema di gorgonzola e noci
I Rigatoni
con ricotta salata e pomodoro fresco
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