Menu from Hono - Cuisine Concept
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Menu highlights
Antipasti
POKE’ TONNO & AVOCADO
Riso, Tonno, Avocado, Zucchine Grigliate, Spicy Maio, Sesamo
CHIRASHI DI POLLO
Chirashi di Pollo : Riso, Petto di Pollo a listarelle in salsa terIaky e verdure di stagione
POKE’ SALMON TERIYAKI
Rice , Teriyaki Salmon, Mango, Edamame, Soy and Almonds
CHIRASHI DI POLLO
ChirChicken Chirashi: Rice , Chicken Breast in strips in terIaky sauce and seasonal vegetables
Tataki di Salmone con salsa Teriyaki e granella di pistacchi
Burgers
GamberHono
Gamberi cotti al vapore, Stracciatella di Andria, Zucchine grigliate, Tempura di Shiso, Maionese al Pomodoro e Pistacchi
SalmHono
Salmon Tartare, Stracciatella di Andria, Guacamole, Grilled Zucchini, Pumpkin Flower Tempura and Dried Tomatoes
PolpHo
Octopus Tentacles, Friggitelli, Stracciatella, Avocado Cream, Dried Tomato
