Menu from L' Apericena
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Menu highlights
Secondi Piatti
FILETTO ALLA GRIGLIA
Filetto alla griglia (230g) con contorno
FILETTO AL NERO D’AVOLA
Filetto alla griglia (230g) al nero d’avola con contorno
BISTECCA ALLA GRIGLIA
Bistecca alla griglia (300g) con contorno
Chef's Recommendations
Apericena Taglieri
Prosciutto crudo, Prosciutto cotto, Mortadella, Salamino, Lardo, Burrata, Formaggio Tricolore, Formaggio Pepato Primo Sale, Formaggio in paglia Crema di arancia e Confettura di Cipolla
Apericena Vegetariano
Zucchine, Melanzane, Peperoni al forno, Radicchio, Pomodoro Fresco, Finocchio
Sandwiches
Classico
Prosciutto Cotto, Pomodorini, Bocconcini di Mozzarella
Solito
Prosciutto Crudo, Mozzarella, Pomodorini
Gourmet
Porchetta, Burrata, Uovo all’occhio di Bue
Panozzo Gourmet
Guanciale, Pera, Formaggio Primo Sale, Noci
Panozzo Mortazza & Pistacchio
Mortadella, Burrata al Pistacchio, Granella di Pistacchio
Desserts
Semifreddo mandorla e cioccolato
Cuore caldo caramello
Tiramisù
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