Menu from La Cucina De Mamà
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Menu highlights
Antipasti
Formaggi misti e miele di caccia
Carpaccio di pesce spada affumicato su letto di rucola
Impepata di cozze
Mains
Penne Prosciutto Cotto E Besciamella
Bavette Tonno A Pomodoro
Tagliatelle In Crema Di Spinachi E Gamberi
Dishes
Chupe de mariscos
Calamari, gamberi, cozze, cipolla, formaggio, uova
Aeropuerto
Riso saltato con uova strapazzate, pollo, peperoni, cipollina, salsa di soia, spaghetti cinesi e germogli di soia
Chevice con chincharron
Pesce bianco, calamari, gamberi, limone, cipolla, paprica peruviana piccante, patata dolce, mais, yuca, cipolla, pomodoro, coriandolo
Combinado tallarin con chufa
Spaghetti, riso saltato con uova strapazzate, pollo, coriandolo, cipollina, peperoni, zenzero, salsa di soia