Menu from La Fornace de' Medici
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Menu highlights
Antipasti
Polpettine di melanzane su letto di pomodoro
13,00€
Carpaccio di lombo ai frutti rossi
12,00€
Soufflé di zucchine dell’orto
11,00€
Mains
Fusilloni di grano verna al pesto di zucchine
13,00€
Pici di grano verna cotti nel vino di Montalcino e pecorino di Pienza
14,00€
Fusilloni al ragù di capriolo della riserva di caccia
15,00€
Selezione di formaggi con confetture dello chef
17,00€
Tagliata di bistecca chianina croccante
24,00€
Ratatouille
15,00€
Desserts
Il Budino de’ Medici
6,00€
Tiramisù scomposto alla frutta
6,00€
I sigari al cioccolato di Winston Churchill
6,00€