Menu from La Ghislera
Check out the menu at La Ghislera and explore the popular dishes people are craving! From appetizers to something sweet, take a look at what’s in store for you when you book a table at La Ghislera. You can even check out the prices so you know what to expect, besides the flavours.Browse the menu highlights from La Ghislera and when your mouth starts to water, so you can get in on the flavour action. Mmmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Antipasti
Prosciutto crudo DOP e mozzarella di bufala Campana
Sformatino con funghi porcini e prosciutto croccante
Uova strapazzate con tartufo nero e piadina Romagnola
Antipasto misto della casa (min per 2)
mousse di mortadella, ricottina al pepe, insalata caprese, pomodorini essiccati sott'olio, cipollotti sott'aceto, salamino Romagnolo, olive, uova strapazzate con tartufo nero, verdurine saltate in padella, prosciutto crudo e piadina Romagnola
Mains
Tagliatelle al ragù
Balanzoni con burro e Parmigiano
Paglia e fieno con lardo di Colonnata e funghi porcini
Tortelli di sfoglia rossa ripieni di mozzarella squacquerone e Parmigiano con burro e tartufo nero
Tortellini in brodo
Specials
Scamorza fusa con prosciutto crudo
Salsiccia alla griglia
Costolette di agnello o Castrato alla griglia
Cotoletta alla bolognese
Tagliata di manzo con salamoia Bolognese
Fiorentina (circa 1Kg)
all'hg
Desserts
Sorbetto al limone / al caffè / alla liquirizia
Panna cotta al caramello / con frutti di bosco
Latte imperiale
Semifreddo Nutella e Oreo
Dolce della Casa
Gelato di crema all'aceto balsamico / con Grand Marnier
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone