Menu from La Taverna Del Parco
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegetarian
Antipasti
Tartare di chianina alla carbonara
Carpaccio di Galiziana Cacio e Pepe
Bombette pugliesi
Mains
Tonnarello Cacio e Pepe mantecato con ricotta di pecora
Mezze maniche all'amatrigalizia
Fettuccine al ragù di Galiziana
Specials
Straccetti di Vitellone con funghi porcini
Porione da 250 gr
Pollo panato
Polpette di pollo e melanzane
Set Menu
Menù San Valentino
WELCOME bollicine & cuore di ceci,more e lardo croccante ANTIPASTI Millefoglie di capesante & mousse di cioccolato fondente al profumo di lime Polpettine fritte,miele,spuma di grana,veli di pere e noci PASTE Spaghettone al nero di seppia aglio olio e peperoncino,letto di carbonara,gamberone croccante & caviale Cappellotto di brasato,riduzione al barolo,crumble di canapa & lamponi SECONDO PIATTO Cubo di tonno caramellato,salsa al pistacchio di bronte,frutti di bosco & purea di cipolline DESSERT Macarones di semifreddo al mou e nocciole, arachidi e salsa al Rhum vini inclusi