Menu from Laboratorio Alchemico
Menu highlights
Includes dishes that are:
Antipasti
Tagliere di salumi e formaggi
Gnocco fritto con crudo di montagna
Spaghettone quadro all'aglio olio e peperoncino con porchetta
Gnocco di patate viola fatto da noi con gorgonzola e salsiccia
Fusillone napoletano al ragù bianco
Specials
Petto di faraona con carote zucchine e scalogno al forno
Guancia di manzo brasata con mela al curry
Tagliata di manzo con contorni di stagione