Menu from L'Aforisma
Browse the menu highlights at L'Aforisma and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at L'Aforisma. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Antipasti
TARTARE DI TONNO
Chips di melanzana, finocchietto, maionese allo yuzu
FLAN DI ASPARAGI
Crema al Parmigiano Reggiano, capocollo croccante
ZUPPETTA DI COZZE
Latte di mozzarella nera, crostone di pane
Mains
SPAGHETTO CHITARRA
Crudo di gamberi, lime, bottarga di muggine
STROZZAPRETE
Zafferano, erborinato d’alpeggio, timo, bacon
GNOCCHETTO
Cozze, asparagi
Specials
POLPO
Favetta fresca, datterino confit
COSTOLETTA DI AGNELLO CBT
Salsa al lampone, spinacino
IL FRITTO
Calamari, polpo, tonno, maionese al finocchietto
Pizza
L’AFORISMA
Passata di pomodoro pelato, stracciatella, capocollo al vino primitivo, basilico
UN OMAGGIO ALLA PUGLIA
Stracciatella, cime di rapa, gambero rosso
I PROFUMI DI TROPEA
Passata di pomodoro pelato, fior di latte, scamorza affumicata, cipolla di Tropea caramellata, ‘nduja, basilico