Menu from Lin Tasting Emotion
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Lin Style Tartar
Tartar di salmone, branzino, gambero rosso, gambero cotto, avocado, tobiko, servito su 4 cucchiai
8,00€
Salmon lounge roll
gambero fritto, philadelphia sciolto, lattuga, avvolto da salmone scottato con salsa caramellata
9,00€
Jyou salad
Insalata mista con carpaccio misto scottato con olio extra vergine e purea di carote
10,00€
Divino roll
tempura di gamberoni con sopra tartar di salmone, fiori di zucca e uova di salmone
15,00€
Fiori di Zucca
fiori di zucca ripieni di tartar di gambero e surimi di granchio fatto in tempura
11,00€
Sushi e Sashimi misto
13 Sashimi, 8 Nigiri, 2 Uramaki
18,00€
Specials
Kobe beef
carne di manzo pregiato scottata
26,00€
Capesante new style
capesante grigliate con ripieno di formaggio fuso sopra pasta Kataifi su letto di Teriaki
12,00€
Tonno tataki
tonno o salmone scottato con la crosta di sesamo
12,00€