Menu from L'Incanto Furore
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Polpo verace
insalata di polpo verace, con patate gialle e fagioli cannellini
Caponatina
Calamaretto ripieno
Calamaretto ripieno con farcia di fior di latte di Agerola, fresella di biscotto integrale e pomodorini del piennolo. Su schiacciata di patate
Fantasia dello chef
Raviolo con farcia di cernia con ricamo di pomodorini e scampi
Colardella
Agnello
Pizza
Amalfi
Ravello
Panuozzo
Desserts
Delizia a limone
dolce tradizionale della costiera. Pan di spagna con bagna a limone, crema e glassa a limone
Semifreddo
Gelato artigianale fatto con frutta di stagione con salsa abbinata al frutto
Ricotta e pera
Torta originaria di Maiori con biscotto morbido di pasta frolla con crema di ricotta e pere