Menu from MANYI - Cento
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Menu highlights
Dim Sum
JIǍO ZI
Ravioli di carne al vapore
RAVIOLI DI CAPESANTE
Ravioli di capesante con impasto allo zafferano
CǍISÈ PARTY
mix di ravioli
Mains
GNOCCHI DI RISO CON MANZO
Manzo, funghi shiitake, cavolo pak-choi, carote, funghi champignon, salsa piccante
RISO YUNNAN
Riso, uova, ananas, piselli, peperoni, carote, zucchine, mais, anacardi
UDON CON MISTO MARE
Gamberi, calamari, carote, zucchine, cavolo pak-choi, germogli di soia, uova, funghi shiitake, cipollotti
POLLO ALL’ARANCIA
Pollo, salsa agli agrumi, arancia a spicchi
GAMBERI E CALAMARI AL SALE, PEPE E ZENZERO
Gamberi*, calamari*, peperoni, zenzero, cipollotti
DONG PO ROU
Stufato di maiale alla sichuanese, cavolo pak-choi
Shared Dishes
TOAST DI GAMBERI
Pollo macinato, gamberi, sesamo
POLLO ALLA KOREANA
ZHÁ SHÍ JIN
Mix fritti: 1 pollo alla koreana, 2 toast di gamberi, 2 tempura di gamberi, 2 tempura di pollo, 2 involtini primavera, 2 crocchette di patate, 1 involtino di gamberi
À la carte
TERRA E MARE IN UMIDO
Manzo, pollo, tofu, trippa di vitello, gamberi, funghi neri, cavolo cinese, bambù, germogli di soia, aglio, zenzero, brodo piccante sichuanese
TRIPPA AL WOK
Trippa di vitello, porri, cipolla, zenzero, peperoni, salsa piccante
GUĀ BĀO (2 pezzi)
Panino cinese al latte
Desserts
DIM SUM SWEET
Speciali ravioli ripieni di salsa di frutta e crumble croccante racchiusi in pasta di riso da servire caldi con salsa al cioccolato
CREAMY UDON
Croccante frolla al cioccolato con vermicelli di semifreddo al fiordilatte e salsa al passion fruit
ZHÁ BING
Gelato fritto