Menu from Mucca Pazza - Roma Monteverde
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Tagliere maxi
mozzarella di bufala, burrata pugliese, prosciutto crudo, mortadella,melanzane alla parmigiana, tortino di patate con provola e in aggiunta coccetti fantasia dello chef stagionali
Gran fritto per due
2 suppli 2 fiori di zucca 2 mozzarelle 4 olive ascolane 2 crocchette di melanzane 2 crocchette di patate
Focaccia piramide
le nostre pizze con 3 grammi di lievito e 48 ore di lievitazione
Mains
Tonnarelli cacio e pepe con carciofi croccanti
Risotto con crema di scampi
Fettuccine porcini pachino e scagli di pecorino
Hamburger Mucca Pazza
hamburger con pomodoro, cheddar, bacon, salsa bbq, patatine e insalata
Ribs BBQ
costine di suino cotte a bassa temperatura, marinate in salsa BBQ con patate dippers
Tagliata di controfiletto
con rughetta, pachino, grana e aceto balsamico