Menu from N Restaurant Venezia by Novotel - Mestre
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Menu highlights
Antipasti
Polpo
Carciofo
Fior di Latte
Caprese destrutturata, alici cantabriche, pomodoro e crostini all’origano
Mains
Agnolotti
Zite
cavolfiore, acciughe, uvetta, pinoli, zafferano, mollica di pane
Fagioli
in zuppa, pasta mista di Gragnano I.g.p.
Specials
Vitello
guanciale, vegetali, Barbera e risotto alla milanese
Bovino
di razza chianina Hamburger, pane al sesamo, lattuga, pomodoro fresco e secco, parmigiano, pancetta, con patate chips *
Anatra
petto, kumquat, spinaci, uvetta
Desserts
Mandarino
Cheese-cake al mandarino, pistacchi, biscotti
Ricotta di pecora
Cannolo* destrutturato con arancia candita, cioccolato
Mango
Spuma di cioccolato, mango rhum e cioccolato al caramello salato