Menu from OBLÒ
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Menu highlights
Antipasti
Polpo e Patate
Insalata di mare
Catalana di gamberi
Pasta
Pasta Oblò
gamberi, calamari, pachino, curcuma, evo, panna
Pasta alle vongole
Pasta alla pescatora
cozze, vongole, gamberi, calamari, pomodorini, evo, aglio
Gricia di mare
tonno, spada, pecorino, pepe, evo
Mains
Pasta agli scampi
2 scampi, pomodoro, evo, aglio
Pasta con aragosta
1/2 aragosta, pomodoro, evo aglio
Pasta ai Crostacei
1 scampo, 1 gamberone, 1 gambero rosso, 1 mazzancolla, pomodoro, evo , aglio, prezzemolo
Chef's Recommendations
Involtini di pesce spada
Pesce spada, evo, zucchini e gamberi
Salmone gratinato con pistacchio
salmone, evo, pistacchio, pangrattato
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