Menu from Osteria dei Vespri
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Antipasti
Baccala mantecato
capperi d isalima, datterino confit, olive nere, olio evo siciliano
10,00€
Filetto di maiale marinato e affumicato in casa, cipolla rossa, amionese alla senape, confettura di arancia amara
10,00€
Tuma di Gagni, gratinata con acciughe di Aspra, origano, profumo di limone
8,00€
Pappardelle, tenerumi, zucchina lunga palermitana, zenzero, sgombro affumicato in casa
12,00€
Calamarata con pesce azzurro, pomodor, fagioli badda, basilico, menta fresca
10,00€
Anelletti al ragù di polpo "maiolino". nero d'avola, finocchietto selvatico, zafferano di corleone
12,00€
Specials
involtini di pesce spada, ripieni di mandorle al profumo di arancia, fiore sicano, alloro, scalora saltata
16,00€
Frittura mista del giorno, salsa tartara, patate alla brace
16,00€
Zucchina genovesi, ripiena di salsiccia, fonduta di ragusano DOP, porcini
12,00€
Desserts
Crema di riso al mandarino verde, gratinata ai frutti di bosco, sbrisolona la pistacchio
8,00€
Crostata di mele e amaretti, crema chantilly alle banane, zafferano
8,00€
Selezione di formaggi siciliani artigianali e miele di castagno
10,00€