Menu from Osteria Semolina
Menu highlights
Gran piatto Semolina
selezione di salumi, mozzarella di bufala, sottolii, polenta fritta e paté di fegato con vin santo
12,00€
Petto d'oca affumicato
servito con mele, crostoncini di pane al burro, cipolla fritta e aceto balsamico
14,00€
Tartare di pesce fresco
Con capperi di Pantelleria, cipollina, filetti di mandorla con pane carasau
14,00€
Malfatti di acqua e farina al vino rosso
Pasta fatta in casa saltati con rigatino, pomodorini e cime di rapa
10,00€
Tortelli ricotta di pecora profumata
Al pecorino di fossa, in salsa di burro, timo e ovetto di quaglia
14,00€
Pici alle vongole
Appena piccanti con bottarga di muggine
12,00€
Tagliata di tonno rosso "Semolina"
18,00€
Specials
Bistecca alla fiorentina
All'etto
4,50€
Petto d'anatra alla brace
Servito con purè di cavolfiore, riduzione di vino rosso e rosmarino
16,00€
Desserts
Cheese cake cotto al forno per tutti i gusti
4,00€
Tiramisù
4,00€
Cuore caldo al cioccolato
4,00€