Menu from Ponte vecchio
Menu highlights
Antipasti
Profumo di mare
Tartare di tonno rosso pinna gialla con profumo di lime
Le classiche
Cozze marinara, impepata oppure diavola
Il fassone
Battuta di fassone con scaglie di grana e misticanza
Mains
Cacio e pepe
La verace
Spaghettone fresco, vongola verace e datterino
La polpo
Orecchiette, polpo, taggiasche e datterino
La special
Frittura di mare speciale
L'orata
Orata alla griglia
Il filetto
Filetto scelto di vitello alla griglia con verdure
Pizza
Margherita
Pomodoro, fior di latte, olio evo e basilico
Coraggiosa
Pomodoro, fior di latte, gorgo e cipolla
Meridione
Pomodoro, fior di latte, salsiccia e scamorza
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