Menu from Ristorante Al Derlo
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Crema bianca di fave mantecata all'olio nuovo con tarassaco e olive (vegano)
8,00€
Pesce spada affumicato marinato all'agro di lamponi
9,50€
Hommos di ceci guarnito
8,00€
Testaroli di farro con verdure e pesto
9,00€
Melange di riso selvatico saltato con verdure e pinoli
9,00€
Cous cous di mais e riso alle 7 verdure
9,00€
Specials
Seitan soffice brasato allo zenzero e ginseng
12,50€
Trota salmonata al forno con le sue erbette
12,50€
Fonduta di Baiz alle erbe (per 2 persone)
22,00€
Desserts
Semifreddo al croccante di nocciole
6,00€
Sorbetto alla genziana e menta
6,00€
Bacio al gelato
6,00€