Menu from Ristorante Bagni Sant'Anna
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Insalata di astice
Insalata di astice con spuma di avocado su insalatina croccante
Polpo in due consistenze
Polpo in due consistenze arrostito su zuppetta di gazpacho e fondente di burrata
Fiori di zucca
Fiori di zucca in tempura ripieni di gamberi di Crapolla
Mains
Spaghetti ai ricci di mare
Spaghettone dei maestri Pastai Gragnanesi trafilata al bronzo con ricci e limone
Gnocchi
Gnocchi di patate, scampi e carciofi al profumo di menta
Ravioli alla caprese
Ravioli alla caprese
Filetto di spigola
Filetto di spigola, millefoglie di patate, crema al limone e basilico
Filetto di manzo
Filetto di manzo in crosta di patate su tartare di pomodoro
Rollè di pescespada
Rollè di pescespada al pane saporito in guazzetto ai € 26 frutti di mare
Desserts
Morbido di arancia sorrentina
Morbido di arancia sorrentina su crumble alla menta
Bombolone fritto ripieno
Bombolone fritto ripieno con salsa al cioccolato e gelato alla vaniglia e verbenia
Babà
Babà con crema al limone
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