Menu from Ristorante Birrificio Artigianale Oktoberfest
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegetarian
Antipasti
Affettato di porchetta
su letto di rucola con parmigiano (produzione propria)
Tagliere di formaggi e salumi misti
Misto di antipasti casarecci
Mains
Bucatini
con ragù bianco di agnello e funghi misti
Linguine
con fior di zucca, speck e caciocavallo
Tagliatelle
con ragù di maialino e tenerumi
Specials
Fiorentina per 2 persone (ca 1kg)
servita sulla pietra lavica con verdure
Sfilatino
con 'nduja e pecorino (piccante)
Galletto alla birra
Stinco Praga
stinco di maiale alla birra servito sullo spiedo con crauti, kartoffelsalat e anellini di cipolla fritta
Pizza
Pizza del giorno
Biancaneve con fior di zucca, salsiccia, pomodorini e burrata (base di trebbia di malto)
Capricciosa
pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, wurstel, olive
Desserts
Gelato alla birra
Semifreddo alle mandorle o pistacchio
Strudel di mele
con salsa di vaniglia calda