Menu from Ristorante Casino Di Caccia
Menu highlights
Antipasti
Tartar di gambero rosso di Porto Santo Spirito
18,00€
Vitello in laguna
Bocconcini di vitello, gocce di pearà, riduzione di cozze e lumachine di mare
18,00€
Sua maestà...il culatello
Selezione oro di Spigaroli con giardiniera agrodolce di verdure
90,00€
Origini
Cappellacci di zucca, salsa gonzaga e spuma di parmigiano reggiano vacche rosse
15,00€
Pacchero di gragnano con sugo di lepre e scorzette d'arancia caramelata
16,00€
Fettuccina di Aldo con tartufo nero del monte Baldo
18,00€
Specials
Pluma di maialino iberico, barbabietola, mousse di calvados e pera
18,00€
Polipo d'inverno
18,00€
Filetto di manzo con riduzione al porto e pepite di foie gras
28,00€
Desserts
Zuppa inglese
8,00€
Sacher scomposta
8,00€
Crostatina espressa
8,00€