Menu from Ristorante da Lorenzo
Menu highlights
Antipasti
Gran plateau di cruditèe con ostriche crostacei tartare e tutto cio che il mare ci regala
Polentina di Mais con Crema di Tartufo bianco , pere e cacao
Capesante dorate su pesto di Basilico e Menta
Tagliolini di pasta fresca sull’astice al profumo di tartufo bianco
Spaghetti con Vongole Veraci e Bottarga fresca di tonno
Paccheri artigianali con Petto d anatra , curry e Radicchio rosso
Specials
Bistecca alla fiorentina cotta in forno a legna sulla brace
Baccala al Vapore aromatizzato al timo su vellutata di zucca con pancetta croccante e goccie di aceto balsamico