Menu from Ristorante La Torre 22
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Tentacolo di polpo arrostito con cialda di patate al nero di seppia, perle di tapioca e scalogno in agrodolce
16,00€
Prosciutto di Parma stagionato 24 mesi con Burrata pugliese e focaccia all’ olio extra vergine di nostra produzione
13,00€
Battuta al coltello di razza piemontese accompagnata da maionese alla rapa rossa, nocciole e topinambu
18,00€
Gnocchetti di patate con tagliatelle di calamaro, vongole veraci, salsa a prezzemolo e cirietto arrostiti
16,00€
Tagliolino di pasta all’uovo al formaggio di fossa e tartufo nero scorzone
16,00€
Tortellini tipici di Valeggio al burro fuso e salvia
15,00€
Specials
Trancio d’ Ombrina gratinato alle olive taggiasche e pane su fantasia d’ortaggi
19,00€
Filetto di manzo in salsa all’ Amarone con bouquet di verdure grigliate
26,00€
Supreme di pollo Veneto con asparagi verdi al vapore, patata americana e scalogno arrostito
16,00€