Menu from Ristorante Ragazzon
Menu highlights
Antipasti
affettato misto con verdure agrodolci di produzione propria
carne salada o Angus affumicato con rucola e grana
culatello del contadino e melone
Pasta
Risotto con prodotti di stagione
pasta con ingredienti del mese come peperoni e capperi, zucchine e zafferano, al pesto
sformato di verdure miste di stagione
Mains
vitello tonnato con capperi
filetto di canguro alla piastra
grigliata mista con fettine di manzo e puledro, petto di pollo, braciolina di maiale
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