Menu from Ristorante The Secret Garden Milano3
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Menu highlights
Sides
Patate al forno
4,00€
Verdurine arrosto
4,00€
Mais arrosto
4,00€
Antipasti
Battuta di manzo al coltello
Condita a vostro gradimento dal Maître di sala
18,00€
Vitello tonnato
Salsa tonnata, tapenade di olive Taggiasche e capperi, fondo bruno, paprika
16,00€
Tartare di salmone norvegese
Erbe fresche, vinagrette all’aceto di mele
14,00€
Risotto alla milanese
Pistilli di zafferano, fondo bruno
16,00€
Linguine
Cozze, cipollotto fondente, limone
16,00€
Potage
Cavolfiori e porri
14,00€
Specials
Filetto alla Rossini
Pommes fondant, spinaci, foie grass, tartufo e fondo bruno
26,00€
Pancia di maialino da latte
Il suo fondo, cavolfiore in due consistenze e cime di rapa
24,00€
Triglia
Scarola, panko alla mediterranea, ceci in due consistenze
26,00€
Desserts
Selezione di dolci a cura dello Chef
7,00€
Selezione di formaggi
Con miele e confetture
8,00€
Composizione di frutta
Con frutta di stagione
6,00€