Menu from Shabu - Varese
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Miso soup piccante
zuppa di misu, tofu, alghe wakame essiccate con tabasco
Ravioli di pollo
al vapore, fritti o alla piastra
Ravioli verdi di verdure
al vapore, fritti o alla piastra
Chef's Recommendations
Veggie Roll Buffalo
Stracciatella di bufala, chips di basilico, pomodoro secco
Carpaccio di Salmone
Sashimi
Salmone, Tonno, Branzino