Menu from Soulfood
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Caprese
Pomodori, Mozzarella di Bufala, Basilico
Roastbeef all Inglese
Roastbeef, Rucola, Grana, Pomodori Confit
Crudo e Bufala
Prosciutto Crudo di Parma DOP, Mozzarella di Bufala, Rucola
Vitello Tonnato
Kalb | Thunfisch | Kapern || Vitello | tonno | capperi
Pasta
Fusilloni
Fussiloni | Basilikumpesto | Burrata | Pinienkerne Fussiloni || pesto di basilico | burrata | pinoli
Parmigiana alle Melanzane
Gnocchi alla Sorrentino
Burgers
Chicken Burger
Pollo fritto,insalata,mayo al limone, mango, pommes
Pulled Pork Burger
Pulled Pork, cavolo rosso marinato,chutney di fichi e mirtilli, salsa BBQ, pom
Chianina Burger
200gr di carne di Chianina, cipolla caramellata, pancetta, insalata, pommes
Pizza
la principessa
Büffelmozzarella, halbgetrocknete Kirschtomaten, Basilikum, Olivenöl EVO || Mozzarella di bufala, pomodorini semisecchi, basilco, olio EVO
zingara
Tomatensugo, Knoblauch, Kapern, Kalamata Oliven, Sardellen aus Sizilien, Ofentomaten, Origano || Pomodoro San Marzano, aglio, capperi, olive Kalamata, acciughe di Sicilia, pomodori al forno, origano
calabrese
Tomatensugo San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, frittierte Auberginen, Nduja (scharfe Streichsalami aus Kalabrien), Kalamata Oliven || Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, melanzane, Nduja, olive Kalamata
lido
Mozzarella fior di latte, Büffelmozzarella, halbgetrocknete Kirschtomaten, Rohschinken Parma DOP 20 Monate (ausgezeichnet vom Gambero Rosso), Rucola, Parmigiano Reggiano || Mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, pomodorini semisecchi, crudo di Parma DOP 20 mesi (premiato dal Gambero Rosso), rucola, Parmigiano Reggiano
la nonna
Tomatensugo San Marzano Dop, Tomaten je nach Saison im Holzofen gebacken, Burrata, frischer Basilikum, Olivenöl EVO Muraglia || Pomodoro San Marzano DOP, pomodoro fresco di stagione cotto nel forno a legna, burrata, basilico, olio EVO Muraglia
Snacks
Crocchette di patate - 2pz
frittierte Kartoffelkrocketten geräucherter || Provola Crocchette di patate riempite di provola affumicata
Supplì di Carbonara - 2pz
frittierte Nudelbällchen | Carbonaracreme || Timballo di spaghetti | uovo | guanciale | Pecorino
Montanara
Pizza fritta
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