Menu from Spiller Verona
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Caprese di bufala con pomodoro fresco
14,50€
Tagliere Spiller (per 2 persone)
Selezione salumi, schiacciata al rosmarino e grissini di pane
20,00€
Schiacciata al rosmarino con crudo, burrata e olive taggiasche
12,00€
Chef's Recommendations
Brunico
Maxi hamburger, wurstel, cipolla caramellata, patate dippers, servito con ketchup e senape
16,90€
Foresta
Costine di maiale marinate, cotte al forno, servite con patate dippers e salsa piccante
18,00€
Bolzano
Stinco di maiale con patata alla monacense servito con fagioli, crauti e salsa al rafano
16,00€
Risotto alla birra forst sixtus
9,90€
Risotto al ragu di cinghiale
9,90€
Orecchiette salsiccia e radicchio trevigiano
8,90€
Specials
Straccetti di scottona alla romana
13,00€
Filetto di branzino e gamberi
20,00€
Gran fritto misto di mare con verdure pastellate
16,50€
Steaks
Tomahawk (per 2 persone)
48,00€
Fiorentina (per 2 persone)
48,00€
Costata
24,80€
Pizza
Pizzica in bocca
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, acciughe, salamino piccante, peperoncino
9,00€
Quattro desideri
Pomodoro, mozzarella, brie, crudo, bresaola, porchetta, speck, pomodorini, rucola
9,00€
Tre peccati
Pomodoro, mozzarella, peperoni, salsiccia, cipolla
9,00€