Menu from Suburra 1930 Cucina e Liquori
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Menu highlights
Antipasti
Hummus di ceci con crostini di pane
6,00€
Gran fritto della Suburra
Tempura di verdure, crocchette baccalà, patate e finocchietto selvatico, polpette fritte di olive e carne (manzo e maiale)
13,00€
Moscardini alla Luciana su frisella
11,00€
Mains
Spaghetti alla carbonara
11,00€
Suburger
180 gr di manzo, formaggio, daterini confit, hummus di ceci, guanciale e origano, servito in panino con chips di patate e insalata
16,00€
Paccheri allo scarpariello
con pomodoro, basilico, pecorino, parmigiano e caciocavallo
12,00€
Bottoni di porchetta e cicoria
su crema di fave e finocchietto selvatico
13,00€
Polpette di polpo alla luciana
15,00€
Cotoletta di vitella con vignarola invernale
14,00€
Desserts
Biscotti dello chef
4,00€
Tiramisù
6,00€
MIllefoglie
6,00€