Menu from The Manzoni
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Menu highlights
Antipasti
Polpo croccante con patata mantecata all’olio evo e limone
28,00€
Quaglia in tre consistenze, prugne e patata soffiata.
30,00€
Tartare di manzo, olive, capperi e puntarelle
26,00€
Mains
Risotto “Pozzi Riserva” all’astice e caviale
55,00€
Linguine “Gerardo di Nola”, scampi, aglio nero e burrata
32,00€
Tortelli di anguilla, salsa alla pizzaiola e salicornia
35,00€
Branzino scottato, crema di cavolo nero e radicchio tardivo
42,00€
Filetto di manzo, crema di topinambur e liquirizia
40,00€
Coniglio ripieno, cicoria, salsa ai pinoli e fondo piccante
38,00€
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